每周我会带孩子回家看老妈,回到娘家我就仿佛回到女儿的状态,不用做任何家务,老妈烧好各种我爱吃的菜。时间久了,我也不好意思,所以在老妈准备好各种配菜之后,我来动手炒菜,她来口头指导。但是老妈总觉得我做的慢,做的不到位,看着看着就忍不住上来自己做。在我炒了几次之后,她才习惯我来炒菜。
今天晚上我做了3道菜,青菜炒土豆,桂花肉和肉糜粉丝。其他都还好,桂花肉是把肉片用面粉包裹,放在油锅里煎。平日里只知道桂花肉好吃,又脆又嫩,今天自己炸,才觉得特别不容易。大火把油烧开,放入肉片的时候,油会溅起来。一开始还好,偶尔溅一小点,等放的肉多了,要翻面的时候,手拿着筷子去翻,冷不丁就有油星四溅,一会溅到手臂上,一会儿溅到脸上,有几次甚至溅到眼睛,吓得我直叫“啊”。油星溅到身上、脸上时,不仅烫到,我还想到在妈妈手上看到的各种小红疤,估计就时炒菜、煎炸时留下的。不禁想,我是不是也会在手上、脸上留下类似的疤痕。
进而想到,妈妈也是从我这样,开始烧菜时手忙脚乱,煎炸时吓得乱叫,然后在一天天、一顿顿饭菜的准备中,慢慢从年轻到现在的吧?现在看似麻利的手法,从不吭声的忍受着夏天厨房的热、冬天清晨的冷、各种油烟的呛和油星的烫,都是靠着浓浓的爱支持着的吧?
有时觉得老妈总是大包大揽,我们的懒都是她养成的。但是此刻,我突然想到,我宁可自己承受这样的厨房辛苦,也希望女儿们能晚点像我这样。也许,老妈也是这样想的吧。