冠心病患者饮食要注意哪些方面？冠心病的调理需要有良好的饮食习惯，不良饮食习惯很容易会增加心血管的负担，从而加重冠心病症状。那么冠心病患者在饮食上有哪些注意事项呢？
食物的摄入应多样化，要控制食物的摄入量，不能过多，避免营养过剩。对于心血管疾病患者的饮食原则应予清淡易消化，低盐低脂及富含维生素、蛋白质的食物；少量多餐，限制胆固醇及钠盐的摄入，多食新鲜蔬菜和水果。特别指出心功能不全的患者应限制水分的摄入。
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如何选择？
1.粮食类：大米、小米、玉米、面粉等，尤以玉米营养丰富，其含有的纤维素可增加肠道蠕动，降低胆固醇的吸收，是最好的健康食物。最好少吃或不吃油条、饼干等发酵点心。
2.豆类：各种豆类及其制品，是心脑血管的保护性食品。但是痛风患者应严格限制摄入量。注意应食用新鲜的制品，而不是臭豆腐或霉千张等。
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3.油脂类：植物油为主，动物油少用。推荐使用橄榄油。
4.水果类：各类新鲜水果。糖尿病患者应注意控制摄入量，选择糖分较少、高纤维的水果，如火龙果。
5.蔬菜类：各类新鲜蔬菜。腌制的酱菜、榨菜及部分含钠量高的蔬菜，如菠菜、芹菜等。
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6.禽类、肉类及鱼类：尽量选择瘦肉、淡水鱼及含钠低的海鱼，尤其深海鱼富含Ω-3脂肪酸，有利于心脏和血管的健康。
7.调味品：醋、糖、胡椒、葱、姜等，少食味精、食盐、酱油、番茄酱等。
注意适量增加含膳食纤维丰富的食物的摄入。不饮酒，不吃有刺激性的食物及调味品。在烹调方式上，多用清蒸、凉拌、炖、煮、烩等，禁用油炸、油煎等烹调方法。这样，更有利于保持您心脏的健康！
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