农历八月十五是中秋佳节，中秋节这一天，晚上的月亮会变得很圆很圆，就像一个金色的饼，中秋节还有个名字 叫团圆节。
今天我早早的起来跟妈妈去超市里买做月饼的材料需要，面粉、绿豆馅、奶粉、鸡蛋、如果你比较喜欢吃甜食的话，可以适当放一点糖浆。
第一步把糖浆软化加入枧水、油搅拌均匀，第二步把融化的糖浆加入粉里面，揉成面团，第三步把揉成的面团放装进保鲜袋里20分钟，第四步把松弛好的饼皮分成等份，把馅料也分成等份，第五步，取一块饼皮压扁，放入绿豆馅，第六步，用手慢慢的把饼皮往上推，收口揉圆，饼团包好馅，第七步.月饼模内用面粉晃几下，再将模具内手粉倒出来，模具上均匀沾了一层薄薄的面粉；放入用粘了面粉的饼团，在台上用力压几下，再慢慢推饼团，做好饼坯，第八步12.在饼坯上喷一层水，放进预热好的烤箱。第九步，烤5分钟，取出刷上蛋液，再进烤箱，烤15分钟，这样美味的月饼就做出来了!我赶紧拿起个月饼向嘴里咬去，妈妈见我偷吃走过来对我说，小馋猫，这是晚上要吃的，我对妈妈说就吃一小口？妈妈笑了笑刮了刮我的小鼻子，我不好意思的吐出舌头
到了晚上，妈妈做出了一桌子丰盛的饭菜，哇!都是我爱吃的，那是我爱吃的小鸡爪，但是我爱吃的鸡翅是我爱吃的粉汤，一家人其乐融融，我端起饮料，对爸爸妈妈，说祝你们身体健康，万事如意。他们脸上洋溢着幸福的笑容。我们吃完饭后，站在门口边吃月饼边赏月，月亮圆圆的像个大玉盘。月饼香甜酥脆非常好吃。
我们一家高兴兴的过了个中秋节。
