顺德菜还是挺讲究的。昨天我们中午吃的那家顺德菜馆,是一个被绿水红花环绕的院子。今天的顺德菜馆又换了一家,但仍然是绿水红花环绕,布局也有些相似,让我们以为又到了同一家餐厅。其实不是。
在餐厅包间的阳台上,我拍了两张照片。绿色的渲染,其实还有几只鸭子和黑天鹅,我没让它们进入镜头。


顺德菜特别喜欢吃走地鸡,就像现在很火的家莫氏鸡煲。莫氏鸡煲就是顺德的。
这是铜锅鸡还是铜盘鸡啊,鸡头很筋道的。

铜盘鸡
这家老板娘挺有意思的,让我们在顺德餐馆吃到了黔东南的酸汤牛肉。这种做法很是下饭啊,我发现我现在口味有点重,自从去了四川啊。老板还说这道菜很受欢迎,能够让客人想起初恋。我说,初恋都幼儿园的事情了,想不起来啦。

酸汤牛肉
顺德菜中有挺多鱼和海鲜的,中午也还是主打这些看家菜。