行程安排:佳乐家北宫店
目的:尽快适应了解商超粮油调味理货工作
发现的问题:
1:商品陈列不太丰满,补货不太及时。
2:端头、地堆上有其他部组的商品未及时回送。
3:部分商品(水果罐头)未做到先进先出。
4:商品陈列不规范,未按照层面深陈列。
5:安全防护不到位,空铲车在卖场停留,有安全隐患。
6陈列不标准,log未面朝顾客,排面不整齐。
7散装干货(果脯、蜜饯等)未按食品安全要求进行防护。
图片为福东佳乐家
后期工作标准
1保证商品陈列丰满,干净卫生。
2发现孤儿商品及时回送。
3在没有顾客需要服务时动起来,整顺排面清理卫生。
4杜绝安全隐患,仓库商品及时整理。
5严格按照层面深陈列,做到先进先出.
图片来自top会员店
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图片发自简书App