A01-217-娜娜科普《茶对我们身体有哪些益处》
茶叶,在我们生活当中很常见,但极为不寻常的一点是,它是世界上最重要、效力最强的药物。
据统计,一片茶叶中含有的509多种化学物质可以在很多方面改善人的身体和精神。而且,因为世界上一半以上的人都在饮茶,所以它的效果发挥得最为广泛。
早在《三怪客泛舟记》中有过这样一篇描述
很奇怪,消化器官居然可以控制我们的思维能力。如果肠胃不放话,我们就没法干活、想事情。我们的喜怒哀乐都要听命于它。鸡蛋哥培根下肚后,它说“干活!”牛排和黑啤下肚后,它说“睡觉!”享受了一杯茶之后,它就会对大脑说“起来吧,该你一显身手了。你需口若悬河、思维缜密、明察秋毫,你需目光敏锐、洞察天地和人生,穿过长长的明亮的星光小径,之通那永恒之门!”这篇文章非常生动和形象的描述了茶与我们身体器官的关系。
19世纪的中国人和日本的西方观察人士清楚地认识了茶的药用价值。一个在中国从教43年,后来成为耶鲁大学教授的美国史学家卫三畏就是其中之一。他的推测是通过比较做出的,即将茶水与其他不含酒精的提神饮品放在一起。化学分析揭示了茶、咖啡因、巴拉圭茶、可可、瓜拉那饮料、可乐等饮料中含义的四五种物质;同时,化学分析也显示,这些饮品的各种功效明确来自其内部所含有的三种成分。第一种成分是“挥发性油脂”,它可以赋予茶一种独特的味道。第二种成分是“咖啡碱”,现称“咖啡因”,他认为这种物质是“茶对人体系统产生作用的首要诱因和好处”。
将少许研碎的茶叶放在玻璃蒸发皿中,找一个纸罩盖在上面,然后将蒸发器皿放在一块电热板上。很快,你就会看到一缕白色的水蒸气升起,慢慢以一种无色晶体的形式凝结在纸罩上。茶叶品种不同,无色晶体的数量也各不相同。咖啡因没有气味,但有轻微的苦味,因此它不是吸引我们喝茶的物质,不过化学专家告诉我们,它的氮含量将近30%其他饮品,如咖啡和可可,含有的盐分往往都有助于修复人体系统中的各种浪费,减少体内所需的固体食物的数量,让人们用少量的食物就可以维持四肢和大脑的活力。在这方面,茶比任何其他饮品的效果都更好。同时,茶在补充老年人弱化的消化功能方面要优于其他饮品,它还可以帮助老年人保持身上肌肤弹性,以及延年益寿。
1927年的一则日本茶叶广告宣称日本绿茶中含有大量维生素C和水溶性维生素B。前者它能够缓解和预防坏血病,后者能治疗脚气。
另外,一天饮用10杯以上绿茶的人也可以降低患有心脏病的风险,因为它有助于降低胆固醇水平和血压。
由此可见,茶对我们的生活和身体有着各种各样的益处,那么从现在开始,请大家选好茶,那么就选对了一种生活方式。