图片发自简书App
前往终南山的途中，我们拐道去了一个叫秦镇的小镇，没错，就是著名的米皮小镇。整个小镇都是卖米皮和糖糕的。司机师傅带我们停车又步行了10多分钟来到一家他推荐的路边小摊上。居然在排队，还挂着牌子，每人限购20个糖糕。而整条街其他同样的摊位却一个人都没有。包括这家米皮店也是。
门口排队，隔壁的都没人去吃。我看到两家老板都有个共同的品质：一直在低头做手中的食物，没有把注意力都放在外面的客人身上。这就是匠人匠心品质吧。日本很多百年老店都是只做一块豆腐或者天妇罗，却能将品牌和小店延续几百年。他们没想着扩张没想着连锁。只静静的做自己，不言不语～
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