21天充电行动2——年味继续——炸麻叶/排叉,和三两好友相聚

上午回了娘家。于我而言,回娘家是一件很平常的事,因为距离真的相当近。这是一件很幸福的事儿。没事儿就去“蹭吃蹭喝”,偶尔爱人出差还会去“蹭住”。有时感觉自己还未嫁,有时还会被“嫌弃”被“撵”。

过年必备的油炸小零食,以前是爸妈一起着手做,我和姐姐打下手,然后边炸边吃,无尽的快乐……今年,给娘亲看了一个关于炸麻叶/排叉的和我们做法不大相同的小视频,得到娘亲拍板,就等实施了。也是因为这个小视频,才知道它的名字叫做——麻叶/排叉。听娘亲说,这是老爹多年前在西安的二奶奶那里学做来的小零食。

上午做好前期准备——面、适量油、适量盐、鸡蛋、黑芝麻,和到一起,等待发酵,半小时后揉两分钟,再饧两个小时。午饭过后,娘亲把面团擀成大薄饼,我开始坐在边上等着帮忙打下手。客厅里,电视在开着,边听动静我们娘俩边聊天,嗯,想到什么聊什么,侃天侃地侃日常;两间卧室里,大姐带着小家伙睡觉,老爹带着大姑娘睡觉;室外,大风吹过的声音,愈发显得这个午后时光很惬意很安静。切块,划线,翻转,成型,还试着做了一些新造型,突然感觉自己还是很心灵手巧的(害羞)。

下锅开炸,我在客厅听到娘亲的呼唤,赶忙过去,发现,嘿,还不错。起泡,膨胀,变色,出锅。我吃上了头一个,晾了很久还是很烫手呀!我的滑稽动作招来娘亲的笑声。变凉的麻叶/排叉脆脆的,有点咸咸的,吃起来香香的。和娘亲独享的时光真是让我心满意足,回味无穷……

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下午,和两个同事好友终于聚到了一起,虽然都在县城,虽然距离不远,但是因为大家的各种原因,这次相聚等待了太久。闲逛,聊天,一起吃饭。因为身子不便,两位充当起了护“我”使者,不错不错,还是很尽职的,哈哈。我们三个认识的时间并不能算长,凑到一起也是属于“损友”,可是快乐还真是多到无穷尽。年前聚一聚,进一步拉近我们的“损友”关系,年后又要一起欢乐上班了。

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今天的年味,在欢声笑语中告一段落了。我这一天,嘴都没合拢过,保持好心情,过大年。

今天,腊月廿六啦!

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