有幸在汉堡店工作了一段时间,时间不长,却遇到很多“奇葩”顾客,和大家分享一下我工作的经历。服务行业也许不都是这样,但我想可以确定的是,服务行业真的不好做。
中午突然收到店里微信群的一个消息,店里的一个同事被罚款100元(当时不是我上班时间,我不在店里),等我上班后才知道,因为当时店里来了一个顾客,要点早餐套餐,可当时已经过了早餐套餐供应时间。同事告诉她没有了,她就开始无理取闹,问:如果没有这个套餐,为什么菜单上会有?一个电话打到老板那里,结果同事被老板骂了个狗血淋头……
同事只是个不到20岁的小女孩,下午我们聊天,说到这件事。她忿忿不平,眼泪像不要钱似的往下落。“谁在家里不是公主,谁不是被家里人宠大的,我爸妈都没这么说过我。”
下午的一个“奇葩”顾客是我和同事亲历。经常去汉堡店的可能都知道,有的汉堡店有10元3个的汉堡,一个顾客,进店说要一个10元3个的,能不能3元钱再买一个。我们回答她,不可以,只能10元3个。一句话惹怒了她,音量调高说:“不就几毛钱吗?我们经常在这儿买的,就不能便宜点吗?”我们再耐心的解释都是徒劳。直到经常在店里休息的阿姨看不下去说,我们也是店员,所有的东西都是要走账的,我们做不了这个主。她又大声抱怨了几句,才在阿姨和她的同伴的帮助下平息了她的抱怨……
当然除了这些无理取闹的人之外,我也遇到过特别善解人意的顾客。有人会在我点错单之后一笑而过,甚至笑着跟我说没事;有人会在我原谅我上菜时的失误,即使给他们造成了损失;有人会在上菜后说一声“谢谢”……
写这篇文章并不是想吐槽那些“奇葩”顾客,只是告诉大家一些服务业的为难,希望大家明白,那些连锁店的店员真的只是店员,他们没有可以给你降价的权力,他们不是老板,给你优惠的任何费用都需要他们自己垫付。服务行业真的不容易,如果可以,能不能多一些理解,多一些宽容,能不能不要轻易投诉,你的一时快意,可能为他们带来无尽伤害……
谨以此文,向奋战在服务行业的所有人致敬!
谢谢所有读完这篇文章的陌生的你!