鲜虾仁煎鸡蛋，黄灿灿的，好看又好吃

从以前的不屑到现在的百吃不厌，鲜虾仁丰富了我的饮食！鲜嫩清甜……无论是白灼还是虾仁炒西兰花都是非常不错饭方式！

图片发自简书App


不过，今天想换下口味，所以几天开始争一道鲜虾仁煎鸡蛋，爽滑嫩，再加上煎鸡蛋的香味，入口够滑嫩……色泽上看起来也黄灿灿的，很有食欲的感觉！

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具体做法：

1、用开水先把鲜虾泡一下，再剥壳

2、洗干净虾仁后，锅热后，再把虾仁的水分炒干后，再加油盐进去炒熟，关火放凉

3、敲鸡蛋，并加点水搅拌，然后再把虾仁放进来搅拌均匀，最后再来煎！

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