好喝的低度酒

小些时候听过一个故事,那时候就对故事里的米酒向往着想亲自品尝,却一直未能所愿,终于在毕业找工作有这样一个机遇,便来酒厂上班了,对酒也有了一个新的认识,大家想听这个故事吗[太开心]不想听我也要讲[可爱]

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      当整个村子都沉浸在酒香味里时,那便是全村人最幸福的时刻了。

        现在回想起米酒,我童年的回忆就如初涨的潮水,在脑海间汹涌着,沸腾着!

        我是陪着爷爷酿米酒长大的。儿时的回忆快乐、温馨,就像一朵花映衬着太阳的光辉,在枝头闪闪烁烁地跳动着,奏着一树的乐音,引得鸟儿欢快地闹腾。爷爷酿米酒的那些故事在我心中暖暖地升起。

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        每到糯米丰收的时候,便是开始酿米酒的时候。爷爷将楼梯底下那黑不溜秋的大缸搬出来,洗净。他拿抹布擦着大缸,嘴里不停地唱着:“米酒甜,米酒香,米酒酿好过大年……”那歌声注满了乡音,朴实、欢快而温暖,它们与爷爷那满面的“年轮”相融着,像一条历经沧桑的河,浸透了岁月的味道。那是一种陈年老酒的味道,是醇美的,是浓厚的,是满怀着幸福的。我在一旁听得醉醺醺,心里麻酥酥的,就像已经喝过了米酒一样,特舒服。

      洗完大缸蒸糯米,整个厨房弥漫着白烟,朦朦胧胧的。这里是我儿时躲猫猫的好地方,但是爷爷总是不许我在里面玩。他总是说“出去玩,别来捣乱。”把我轰出厨房,而我只能灰溜溜地跑出去。平时从不进厨房的爷爷在厨房里竟待了老长老长的时间。

        糯米蒸好了,爷爷将整桶糯米倒进藤架上铺平,白色的蒸汽四下散开,整个院子都变得朦胧了。蒸汽在微风的吹拂下先是无头乱窜,继而丝丝缕缕地向上飘飞,那袅娜的姿态实在是令人羡慕得很。“爷爷,为什么要铺开糯米呢?”“这样才能冷却糯米,才能酿出好米酒啊!”“哦,原来是这样。”我带着一丝疑惑,呆呆地看着:“爷爷,等我长大了,也要酿米酒,酿出全村最好的米酒!”“好!”说完,我俩都笑了。我在院子里绕圈圈,爷爷在那里铺糯米。那满院的笑声惊醒了树上的鸟雀,跟着叽叽喳喳起来,为我的童年注满了跳动的、鲜活的音符。童年的大段时光是在这样的境况中飞逝的。好怀念那时的情景啊!

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