有人说，爱吃豆腐的人有德，因为他们安于贫穷，安于贫穷的人坚忍。
说到这个，我第一个想到的是爷爷，爷爷是个喜欢吃豆腐的人，而且可以把豆腐做的花样繁多，味道鲜美。在爷爷最好的年纪，他大概也是个非常热爱生活的人吧，愿意将一盘清淡的豆腐做的花样百出，回味无穷。这样的人不止是安于贫穷，不止是有德，更让我敬佩的是那种在任何艰苦环境下都坚忍、乐观、热情、向上的精神和状态，这大概就是爷爷走了那么多年，我还经常想念他至落泪的原因吧，想念他的竹笋，想念他的西瓜，想念他的豆腐，想念他的清水面条，所有质朴的东西出自他手都美味无比，因为那些东西经由他手，饱含了他的热情与用心，那份心意最美味，那份热情最让人怀念。那个淡泊的老人，总是想在任何我们回去的时候他都有拿得出手的我们想吃的东西，仿佛能给我们的，只有这些了，但是其实他不知道，他给我们的，何止是这些美味，更是传承了一种精神给我们，让我们在任何逆境都活得摇曳生姿，在任何顺境都不忘初心！
