今年冬天，前段时间流感比较凶猛，好多人都中招了。幸得一场大雪降下，一下子把流感的势头给遏制住了。最近随着雪化无迹，天气又变得干燥起来，开始进入数九寒天了，还是要提防流感的传播。
我想起来金庸老先生在《倚天屠龙记》中写过这么一句：“武林至尊，宝刀屠龙，号令天下，莫敢不从，倚天不出，谁与争锋”。
老祖宗在与瘟疫疾病长期的斗争当中，积累了大量的丰富经验。应对流感，也有各种各样的办法。生活中简便易用，没有副作用的，有这么一个，我愿称其为大家身边低调的“屠龙刀”。
当然了，不是说老祖宗留下的都是好东西，要辩证地看待。不过到什么时候，能通过食疗、药膳来解决问题，总还是比吃药好一些吧？毕竟“是药三分毒”。
这把“屠龙刀”是啥？就是我们北方民间，在深秋初冬时节经常做的芥辣丝。
做到位的芥辣丝，爽脆、够劲。吃一口，呛味直冲脑门，眼泪鼻涕交相流，鼻子通，口腔受到刺激，嗓子也辣到，整个人都舒坦通畅。这个过程中芥辣丝不仅直接杀灭一些有害病菌之类的威胁，还通过刺激来促使口腔、鼻腔分泌粘液，起到抵御入侵的作用。
看咱腌的这芥辣丝儿，整整齐齐。
祝愿读者朋友们健康、平安。
