英特尔演示基于区块链的海鲜溯源项目
高科技正在改变“从海里到碗里”的过程。
英特尔刚刚透露了一个公开的demo，演示了如何基于开源的锯齿湖平台代码来构建海鲜供应链项目。在上个月刚刚上线了一个债券交易demo系统的情况下，这个最新demo项目进一步展示了科技巨头的研发能力。
本海鲜溯源项目从鱼被捞起来的那一刻就做精准记录，从而确保食品全程符合储存条件。
作为一个研究案例，物联网（IOT）传感器被广泛的用来做数据追踪，包括所有权、位置、地点、温度、湿度、轨迹、碰撞和倾斜等数据都会记录在区块链上。
有4笔从去年10月份开始的测试数据也作为本次演示的一部分对外公开。
英特尔方面宣称：
“最终的买家可以获得完整的信息记录，并确信这是准确和完整的。”
总的来说，本解决方案对其他打算使用开源的超级账本项目来构建可用的平台有非常大的推动作用。迄今为止，由Linux基金会主导倡议开源的项目已包括IBM的Fabric和摩根大通Quorum等等。
