在梅州出差的日子

接到出差数周的通知,我的内心是极不愿的。也许离开熟悉的地方,总会让人忧虑。

带着复杂的心情,我踏上了前往梅州的路。一路飘着细雨,三月的梅州还是带着一丝凉意,人们忍不住拉紧了衣领。

穿过一片片连绵起伏的山脉,地势渐渐趋于平缓。蜿蜒的梅江静静的淌过这片土地。对于生长在北方的我而言,这样的一江春水,只一眼便心动了。相传这梅江边上,曾有一片十里梅林,不知当年又是怎样的风光。

公司在江北,入住的酒店在江南,恰好隔江相望。两地步行只需20分钟。缘江而行,沿岸草木繁茂,春红点缀。江边的小雨是讨喜的。撑把伞,借着迷蒙的烟雨,走过秀兰大桥,不多时便到公司了。江上雾气升腾,一如人间仙境。

雨雾下的梅江

在这里,我忘记了人山人海的地铁,忘记了车水马龙的喧嚣,忘记了那个灯红酒绿的大都市。这座小城有着不一样的味道。

梅州是客家人的聚集地之一。都说一方水土养一方人,梅州山水也因着一代代传承的客家文化而有了不一样的韵味。

公司位于世界客商中心。这是一座环形建筑,外圆内方,白墙灰瓦。设计者在现代建筑的基础上,融入了客家围屋的元素,突显四海客商相聚之意。屋内的装饰多用红木。客家红木文化源于唐,沉淀于宋,鼎盛于明清乃至民初。客家话中仍保留着部分唐朝家具相关词汇的读音。这座小城有着浑厚的人文气息。

世界客商中心

这里的馆子大多都是地道的客家菜。早饭习惯来份腌面,再配一碗三及第汤,两个字“满足”。要说最爱,当属客家酿豆腐。猪肉嵌进豆腐里,煎至金黄。肉的鲜美配着豆腐的嫩滑,还没入口,肾上腺素就开始飙升了。

客家菜的独特也体现在它的文化内涵上。三及第寓意状元、榜眼、探花。客家酿豆腐相传源于两兄弟的一个小矛盾。这两兄弟到饭馆吃饭,一个要吃豆腐,一个要吃猪肉。但是钱只够买一份。饭店老板便想出了酿豆腐好主意。

客家酿豆腐

一条步行20分钟的上班路,便承载了满满的客家文化。从江边景致,到街边小食,再到客家建筑,无一不造就了这个独特的梅州。我,喜欢了这个小城。

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