为了实现老公进屋吃热乎饭的好习惯,打算做个凉皮肉夹馍,断断续续的做饭,莫名觉得成就感爆棚,幸福指数特别高!
第一部,和面,特别担心出现加水加面的可怕往复循环,小小的面团,满满的爱。
第二部,醒面,半个小时,在老公充满怀疑的眼光下,自信的说,醒一醒,然后果断拿出手机,百度需要醒多久。
第三部,洗面,OK,面对在旁打问号的帅哥,我只能说,老有自信了!
第四步,放置阴凉处,一夜,洗面水沉淀。
第五步,一大早超级兴奋,把上层清水倒掉,哇哈卡卡。
第六步,蒸面筋,也不知道蒸多久,看心情,热乎乎的,一个小眼一个小眼。
切块备用,好幸福。
第七步,由于工具不给力,凉皮蒸的一般搬,不过果断上网买了锣锣,哼哼.
卤肉没拍,肉夹馍,继续准备,坐等清明小长假,加班两天的辛苦word哥,回家呲饭~~~~~~~~~