从教书“文先生"到“武屠夫”

原创:王漫

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现在,当人们提到“屠夫”一词,脑海里必定会闪现一连串形容词:膀阔腰圆、满脸横肉、肥头大耳等等。

但当一个文质彬彬,一身书卷气的我,站在你面前说:“我是屠夫!”时,绝大多数人会惊讶咋舌:“怎么会呢?!"

事实上,我确实是名“屠夫",是一名新时代的“庖丁”。一把屠刀在手,上下左右“飞舞",能在几分钟之内,把整片猪肉分割成二十几个精细品种,做到得心应手,游刃有余。此无他,唯手熟尔!

其实,职业本无高低贵贱之分,三百六十行,行行出状元。只要脚踏实地,干好本职工作,做到“有为才有位,有位才有为"。

即使当一名屠夫,只要把屠刀磨锋利了,像北大毕业的陆步轩,也可成业内翘楚!

双手劳动,慰藉心灵!下面让我来聊下我的这段曲折的人生经历吧!

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俗话说“家有半斗粮,不当孩子王"!那是1984年,我还是一名初中生时,我哥已高中毕业,高考落榜后,当起了建筑小泥工。下半年,村小一名女教师出嫁,缺代课教师。

时任村支书的父亲提议,让我哥"补缺”。当时他在外地,回不了,于是父亲暂时让我替他代课。

就这样,我这个“小老师",走上了小学的三尺讲台。一边读书,一边代课,教学相长。过了半年,我哥当上了小包工头,不愿回村小任教,学校又极缺老师,父亲决定让我正式当民办教师。

当时面临中考,我是班长,学习成绩一直名列前茅。校长班主任多次上门,做父亲的工作,让我重回学校参加中考,由于本人喜欢教书,便放弃了中考,成为一名正式民师。

这个决定让老父亲抱憾终生,临终前在病床上,还深深自责“我把老二一生给耽误了哟!"

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“问渠哪得清如许?为有源头活水来!"

“教师要给学生一杯水,自己先要一桶水"由于自己学历低,底子薄,于是拼命自学,汲取知识的营养,不断补充自己。当时中专毕业就包分配,更别说大学毕业了。

于是,我报考了湖北函授大学师范专业,被录取。经过三年寒暑的努力,终于获取中等师范专业学校毕业证书。

接着,我又报名参加湖北省高等教育自学考试,《汉语言文学专业》二十几门课程,又经过三年的挑灯夜战,一门门通过了,获取了自考大专文凭,当时喜极而泣。

自学这六年间,我在墙上写了个条幅“问一问你自己,今天收获了多少?"每天早上五点起床,自学两个小时,然后白天教学,晚上没有超过十二点以前睡觉的。整个人像打了鸡血,精神亢奋。

那个年代,农村文化生活极其贫乏,在哪个村放一场电影,十里八村的人都去看,哪怕在本湾放电影,我也从未去看过。所谓“闭门即为深山,读书随处净土"。

当时农村还未通电,靠点煤油灯照明。和我同睡的三弟不爱读书,嫌我打扰他睡觉,于是做了个小动作:把水兑进煤油灯里,这样灯老是不亮,害得我时不时拨灯芯,念叨“怎么搞的?"三弟在一旁忍俊不禁,至今兄弟们聚会,还在笑谈。

由于我年轻,校长决定,让我当毕业班班主任。当时小学五年制,语文、数学、品德、自然、美术、体育一肩挑,教学任务繁重。

我一共带了四届毕业班,每年小考成绩,在全乡总是名列前茅,几乎年年被评为优秀教师。

1990年农历10月,我迎娶了我生命中最重要的人,后来温柔了我岁月的我的爱人,翌年,喜得儿子。过了两年,又喜添千金,儿女双全了。

但当时民师没有什么工资,只有国家补贴16.5元/月,只是到了年底,按生产大队的壮劳力,每人每天补10分工分(当时男劳动力10分,女的6到8分)。

出于养家糊口的压力,我决定辞职“下海",忍痛离开了,我挥洒了十年青春的三尺讲台!“孩子王"生涯自此结束。


1995年下半年,我来到了江城武汉,拜我姑父为师,学起了卖猪肉,“屠夫"生涯伊始。

初来乍到,以前连猪肉的五花、前夹、后腿、骨头都不认得,更不谈分割解剖,只好跟师傅打下手。师傅粗喉大嗓,我见了总是心生怯意。

有一次,我帮忙扯塑料袋装肉,因为不熟,连扯了几次都没扯下来,师傅就大声嚷道:"王老师呀,王老师!还是回家教书哟!"自此,“王老师"的名号,整个红钢城菜城尽人皆知。

过了一个月,我决定自己学着分割猪肉,但不知从何下刀,特别是前夹肉的骨头,非常难下,因为不知关节在哪里。

我就把前夹肉划个“十字叉",终于剔出了骨头,虽乱七八糟,但总算熟悉了各个部位的结构,信心大增。

同时不断激励自己:“有志者,事竟成,破釜沉舟,百秦关终属楚;苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。"

别人能做到的,我一定能做到。经过三个月的磨练,我终于成为一名合格屠夫了。

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于是师傅让我自立门户,当起了“肉老板”。当时卖肉是要摊位的,因为没摊位,只好头一天拼命打听哪位摊主休息,摊位是空的,好暂时卖下。

每天凌晨一二点钟起床,外面寒风冷冻。到屠宰场点杀完猪后,踩着个破自行车,赶到六里外菜场占摊位。有时没有摊位,只好眼巴巴等别人卖光才上案子。守到天黑,才回租住地。

第二天凌晨,又得起床,长年累月,如此循环往复。个中艰辛,只有自己知道。

过了两年,新的菜场开业,我终于租到了摊位,有了自己的肉案,夫妻二人,共同经营着。

虽然摊位不抢眼,但由于我们和气,服务态度好,肉品质量过硬,每天1头半或者2头猪肉,基本上中午十二点多钟售罄,下午休息,生意做得风生水起。

在此期间,携妻抚儿育女,并于1999年,回乡下盖起了一幢三间两层小洋楼,当时在村里还是数一数二的,风光过一阵子。

直至2007年5月,中国商业第一股一一武商集团,旗下的武商量贩连锁公司,收购了菜场,实现了农改超,于是我被聘为一级技师,成为集团一名正式员工。

展眼十年过去了,一双儿女已大学毕业,走上了工作岗位,并在这两年内成家立志了。

幸福就是尽管一路颠簸,但双手依然紧握;幸福就是风霜雨雪都经过,再把阳光来收获!

现在的我,生活安稳,岁月静好。闲暇之余,读书写作,感悟人生,不亦快哉!

有人说“当初,你若不当老师,百分百考上正规大学,前途无量;当初,若你继续卖肉,不到武商集团上班,早已成了百万富翁了!"

我说:“人在哪,命在哪!不失悔!"即所谓“既往不恋,当下不杂,未来不迎。”

这就是我的从“文先生"到"武屠夫"的人生经历。只是想告诉所有为梦想打拼的朋友:

简简单单做人,无愧于心;

本本分分做事,无愧于人。

既不仰慕别人的辉煌,也不喟叹命运的不公。给自己一份淡定,一份宁静,努力经营好自己的生活!

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