以前,我只在饭店吃过海参粥,自己在家从来没有尝试做过。
前天,表妹送来的海参,我已经提前一天泡发了。

泡发24小时的海参
又将小米淘净,泡上半小时,放入鸡汤中大火煮沸,关小火熬,再将南瓜去皮,切块上锅蒸十分钟,冷凉后,放入搅拌机中打碎成糊状,再放入鸡汤小米中,把海参放进去一起煮两个小时,再放入盐,葱花,香油,糊椒粉,姜片。
起锅了,哇!海参粥就做好了,海参软糯,粥美味又有营养,儿子喝了两碗。
以后,有空多尝试研究下美食,唯有美食可以治愈心情,美食也是家庭幸福的物质基础。
你也爱上做美食了嘛?
