有时在一些有老人在的场合，会听到岁数大的人提到‘60年代挨饿’的亲身经历。而且不是只属于少数人的人生经历验，而是一代人的共同感受，无论士农工商概莫能外。
于是对那样的年代产生了好奇。有时我会央求由此经历的人多给我讲讲。那时的真实状态。这对于有那时经历的人来说，是一种痛苦的回忆。
人在饥饿的时候，脑力是很清醒的，人在吃饱饭的情况下，因为一部分血液要到胃里帮助消化，供应于大脑的血量减少，造成人的反应迟钝的情形。现下比较流行的断食或轻断食是对身体有比较大的益处的。前提是：在当下食物过剩、以致浪费严重的大环境下。人们反而需要少吃了――为了健康少吃。一个是食物非人的短缺，一个是食物严重过剩。两个年代的极端啊！
听老人们讲人饿急了树皮都不剩，有的人家人口众多十几口人，却能饿的只剩下一人存活下来。短期的挨饿都能忍受的了。长期整年的挨饿。那是什么概念？全部意志、理想、重心统统臣服于让自己填饱肚子的纯生存需求上。以致因那段特殊时期的特殊经历，严重影响到那时过来人们的对粮食，对食物的不同于现代人的思想和行为里。感谢生在了这么好的时代里！
