场面话

冯骥才的短篇《俗世奇人》里,讲了一个故事。

说天津卫,有个卖茶面的人外号叫好嘴杨巴。
杨巴的搭档,杨七,是做茶汤的好手。
诀窍是把芝麻粒炒熟了碾碎,能把香味散出来。
这芝麻,炒糊了就苦,炒浅了没味儿。
碾的粗,费劲。
碾的细,呛嗓。
杨家的茶汤,浓香四溢,喝到碗底儿,也还是丰腴。
这茶汤成了天津卫一绝。
李鸿章到天津来,知府大人走街串巷找小吃,最后请他吃杨家的茶汤。
中堂拿了碗,却猛地皱眉,面上起了阴云,一甩手把碗打翻在地。
满堂傻眼。
却是杨巴心里通透,猜是中堂没喝过茶汤,眼见这一层黑芝麻沫子,怕是当成了茶里的脏土。
但杨巴心想,这不敢戳破,若说出来是芝麻,那不是折中堂的面子,说他没有见识。
若不说破,自家这招牌怕是打今儿就没了。
杨巴赶紧给中堂赔罪,说,哎呀不晓得中堂吃不惯芝麻,小人真是该死。
李鸿章心里通透,一下子明白这小子既是给自己面子,又给自己讲了明白。
心里感慨,顺着话头说你这茶汤真是不错,给赏。
于是好嘴杨巴,名满津门。

会说话的人有出息。
说场面话,要讲究,对人,对事,对时候儿。

就像夸人有讲究。
长得帅的,就夸他帅。不帅的,就夸才气。没才气,就夸可爱。不可爱,就夸善良。也看不出善良,那就只好夸是个好人。
夸的人讲究,知道不该捧的不捧。
黑的捧成白的,那是媒婆才讲的蠢话。
听的人也要讲究,听到人捧得,得知道有哪些是人没捧的。
但是世间大多都是还蠢蛋。
捧的人蠢,说媒婆的蠢话。
听的人也蠢,把媒婆的蠢话也当了真。

王朔在《动物凶猛》里写,两个人挖坑,挖出来一具尸骨。吓坏了,赶紧埋回去,再种上花儿。以后说起来,嘴里都是花儿,心里都是尸骨。
心里龌龊,嘴上体面。
这花儿,就是场面话。

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