童年的味道

        孩提时期无忧无虑,每天吃饱喝足就很开心,觉得生活非常美好。童年的味道一辈子都忘不了。

        我和老公春节回婆家小住,午后,陪公婆坐在楼下客厅喝茶,闲聊。

      “卖麻枣、麻糍、绿豆饼、空心饼……”我突然听到一位老妇女叫卖的食品里居然有空心饼。喜出望外,立即冲出门去。

      “阿姨,你停下来。空心饼怎么卖?”我叫停骑着载货三轮车的清瘦老妇女,问道。

      “空心饼今天早上刚出炉,你过来看,特别新鲜香脆。一个一块五,只剩二十个,你要买几个?还有其它食品都是纯手工制作的,也非常美味。你可以顺带买一些。”老妇女掀开遮布:一个个空心饼膨圆,香气扑鼻,充满诱惑力。麻枣看起来也很不错。

        我已经十几年没有吃到空心饼了,垂涎三尺……于是,二十个全买了。顺便买了三斤麻枣:公婆、爸妈、老公各分一斤。

      “大姐,你又出来卖饼啦!进屋喝杯茶吧!”婆婆走出来和老妇女打招呼。

      “婆婆,您认识这位阿姨?”我疑问。

      “我们的娘家都在西湖村,当然认识了。”婆婆边回答我,边把老妇女领进屋喝茶,闲话家常。

      我挑选了一个表面比较好看的空心饼,摆在桌上拍照留念。它的正面接近卡其色,膨凸起的饼皮上印着一个大红“囍”字;背面扁平,色泽比较深;用手轻轻掰开,里面空心,有些蜂窝状的凹纹;掰一瓣放进嘴里品尝:香酥脆,淡淡甜,久违的童年味道让我欲罢不能,一口气吃了三个。

      “阿姨,你们制作的空心饼和我童年吃到的空心饼一模一样,太美味了。我记得那时候,空心饼是没有大批量售卖的。农村有人家的女儿出嫁或小孩子满月,才会向亲戚们派发空心饼,美其名曰:喜饼。而且每一户只能分得两个:一个圆形的、一个长方形的。每逢春节,我回到农村老家,我奶奶都会把预留,收藏的空心饼拿出来给我吃。我的心里美滋滋。自从我升上初中,老家的习俗简化,不再派发空心饼,我就没有口福了。今天能再次品尝童年的味道。真是太感动了。你什么时候还要再做?我还会再买。”

        阿姨面带微笑: “你喜欢就好!我们没有做长方形的空心饼,只做圆形的。春、秋、冬三季,只要有人大批量预定,我们就会做,而且每次都会多做一些。夏天太热了,没有做。我们互相留个联系方式,加微信好友。下次我们要做的时候通知你,你报一下预定的个数。饼做好以后,我送过来给你婆婆。你回婆家再取。钱款直接微信给我转账就行。”

      “那太好啦!谢谢你!”我非常开心!立即加她的微信;保存她的手机号码,拨打过去,帮她保存我的手机号码。

        自此以后,我又大量预定,购买了空心饼,用自封袋密封,少数分享给爸妈和老公。剩下的多数留给自己慢慢吃,回味无穷,百吃不厌。

        夏季来临,我买不到空心饼。翘首期盼秋天快点到,我就能继续品尝童年的味道。

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