缺乏维生素A会怎么样?

现在走在大街小巷看着人来人往的,你有没有发现一个现象?戴眼镜的人越来越多了?What?是的,视力不好的人越来越多了!那是为什么呢?is it Why?

原来维生素是维持细胞正常机能的化学要素,通常无法由身体自行制造。维生素A对视力是有影响的,维生素A是一种五色的物质,它可从动物性食物中获得。在人体或动物体内,可以由一种黄色的色素,就是胡萝卜素形成维生素A。胡萝卜,杏,山药,所有的绿色蔬菜及海藻类食物中,都有胡萝卜素,颜色愈深,含量愈高。

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大多数戴眼镜的人,是缺乏维生素A,无法适应正常的光线。同样缺乏维生素A也会使皮肤老化,头发会变得干燥,失去光泽,头皮屑增多,指甲也会受到影响而容易断裂。

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肝脏中的维生素A的含量最丰富,肾脏,牛羊的内脏中含量也极其丰富,鱼肝油是最丰富的维生素A来源之一。

缺乏维生素A所引起的症状,只要在饮食中加以补充,就可以获得改善,治疗所需的时间长短,根据维生素A的需要量以及组织受损的程度而决定。

除了有助于维护正常的视力,加强对感染的抵抗力之外,充足的维生素A对于骨骼,牙齿的发育,良好的食欲,正常的消化机能,生殖,哺乳,红血球以及白血球的形成等,有重要的作用,并且有延长寿命的作用,妇女在怀孕期间摄取充足的维生素A,对于胎儿的发育也会有很大的帮助。

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