老妈生病已经是第五天了，老是没有食欲，本来就消瘦的身体现在更加瘦削。看着日益凸起的颧骨，我们姐妹既焦急又心疼，只有想方设法让她吃点东西。
昨天早上喝了点汤，吃一个小包子和一个鸡蛋，中午就不觉得饿，沏了一碗藕粉。傍晚，我问她想吃什么，她说打两个荷包蛋吧，勉强吃了两个荷包蛋。今天，我还是不放心，中午想给她改善一下，换换口味。我特意去超市买了少许瘦肉和皮蛋，准备做皮蛋瘦肉粥。这种汤不腻且有营养，对母亲身体恢复有益。
去到后我开始忙碌。先淘半碗米放到电锅里煮，最好是一半大米一半江米，熬出来更粘糊。统筹方法，这个空挡我把瘦肉切丁儿，用盐、十三香、胡椒粉、生抽和淀粉抓匀备用；又把皮蛋剥皮洗净切丁，再洗一把菠菜，也切成丁。
万事俱备，我把腌制好的瘦肉在炒锅里翻炒一下，除去腥味儿。肉熟后倒进切好的皮蛋，翻炒几下，然后关火。用余热把菠菜翻炒一下，去去菜青味儿。
大约二十多分钟，看看电锅里的米已经七八分熟，把炒好的肉末倒进电锅中，继续熬制二十分钟，加入适量盐，用勺不停搅拌，以免糊底。最后看看锅中的米成糊状，肉香、米香、菜香，混合在一起，时不时地刺激着我的味蕾。再滴几滴香油，忍不住要去尝尝，不知道这道饭能否勾起老妈的食欲？
趁热赶紧给老妈盛一碗，希望她能喝下去。可是她喝了没几口，就放下了，还是没胃口。我觉得好失望！老母亲吃不下去，所有的忙碌都不值得！
我的老妈：我只想看着您吃下去，身体恢复如初，一如既往的硬朗。你可以继续挎着篮子去砍柴，看着你棉袄一抡，拉着一捆捆干柴回家，就像一个得胜归来的士兵，满满的成就感。你能动，能干，饭吃得香，我们心里就踏实！
大病如山倒，病好如抽丝。这次感冒，年轻人熬几天就很快恢复了，可是不大生病的老妈感染后好起来怎么这么艰难！毕竟八十多了，身体可经不起折腾。人是铁饭是钢，吃不到肚子里饭，很难提高自身免疫力。老妈，赶紧好起来吧！
