不同的地方，由于气候、土质和水质不同，对人体会产生不同的影响。比如说，南方气候温暖湿润，人体的腠理多疏松；北方气候寒冷，人体的腠理多致密。
腠理是什么呢？腠理，就是皮肤的纹理。皮肤是人体的栅栏，能够抵抗风寒等外来邪气对人体的侵袭。那么纹理，就相当于栅栏的缝隙。在南方腠理疏松，在北方腠理致密。如果在冬天，一个人从南方到北方，由于南北方温差大，腠理致密程度不一样，刚到北方很容易感冒。就是因为腠理还没有致密起来，北风很容易袭人。
小朋友听说过水土不服吗？常见的就是初到一个新的地方，有的人会呕吐，拉稀。以前远行的游子临行前都要带一包家乡的土，到了异地用它泡水喝，可以预防水土不服。还有一种“老娘土”，它是由长辈把乡里的土、麦桔和成的方土，送给远离家乡的亲人，期盼他们在他乡安康。“宁恋本乡一捻土，莫爱他乡万两金”。所以家乡的一捧土，除了能够防病，还包含着家乡父老对远行人深深的牵挂。
