图片发自简书App
肉切成3*3的小块 干豆角240克左右泡两天两夜，中途换水一次，泡软后切成小段待用。
油 10克 冰糖 25克 生抽 30克 老抽25克
八角2颗， 二锅头白酒30克（或者料酒40克）
水300克 干红椒2个，蒜瓣2个
方法：1. 蒜瓣2个，3秒/速度5切碎，加油、姜、干辣椒，八角，3分钟/120度/速度1爆香
2. 将肉、冰糖、酒、生抽、老抽和水一起放入主锅，30分钟/100度/反转小勺烹煮，结束后加入泡软切段的干豆角20分钟/V健/反转小勺，继续烹煮。最后5-8分钟可以拿开量杯盖收汁，音乐响起趁热享用！
注明：二锅头白酒可以换成料酒，我这人是偏好烈性酒哈！呵呵哒🤭
