海天酱油传承古法酿造工艺。酱油是人们生活中离不开的调味品，对于消费者来说，最看重的就是酱油的品质与口感。在选购的时候一般都会选择一些值得信赖的大品牌，比如说像有着三百年传承的海天酱油。

经过历史蜕变，却不改中华老字号特色

　　海天酱油早在酱园时期，就在众多酱园中非常具有影响力。其晾晒工艺非常讲究，酿造出来的酱油口感醇厚，而且有着非常大的规模。经过时间的变迁，海天已经从一个古酱园发展成为了一个市值过千亿的大企业。虽然经过了历史的蜕变，但海天酱油却不改中华老字号的特色，始终坚持古法阳光晾晒的传统酿造工艺，打造传统老字号海天酱油的口感。

　　为了能够用古法晾晒方式酿造出品质更佳的海天酱油，海天味业建造了60万平方米的阳光大晒场，确保每一滴酱油都具有传统口感。

高科技生产线的投入，加大了海天酱油的生产量

　　虽然说酱油在中国烹饪中占据了非常重要的位置，但是传统的酱油生产企业，因为规模比较小，所以产能受限。但是海天酱油，坚持以规模化发展，力求打造调味品行业中的调味王国。在海天味业不断的发展中，耗巨资为企业引进了最先进的生产设备，让年产量超过了200万吨的规模，在调味品行业中居于首位。而且海天酱油连续多年保持产销量全国第一，让海天酱油成为了亿万家庭的调味首先。

海天调味品价格实惠，花最少的钱品尝最优质的酱油

　　海天酱油的产品质量很高，但是价格方面却很实惠，是每一个老百姓都能够消费起的大品牌。比如说，一瓶500ml的海天酱油，高档的卖7块以上，档次较低的不到4元钱。花最少的钱就能品尝到最优质的酱油产品，这也是很多酱油企业达不到的水平。而且海天酱油在企业的发展中，坚持以让消费者吃的绿色、吃的健康为主，研发的海天酱油中含有很多的营养成分，所以更受消费者的青睐。

　　坚持古法阳光酿晒，让海天酱油保持了中华老字号酱油的特色口感，加上现代化科技工艺，让海天酱油品质更高，从而提升了海天酱油在市场中的销售量与消费者的满意度。