🥦步骤🥦

🤜按照要求，备好需要的食材

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🤜辣椒切小段

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🤜青瓜削皮

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🤜青瓜切成菱形状的薄片

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🤜虾仁白灼好，捞出

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🤜拿出大碗，放入切好的青瓜、虾仁和辣椒，并且加入酱油和醋

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🤜搅拌均匀

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🤜最后淋上芝麻油，在搅拌，就可以啦

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🤜完成啦

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营养价值

1.真的好好吃，满足了我想吃酸辣的渴望哈哈

2.青瓜要切薄，虾仁水煮后也可以过下冰水，口感会更好！

3. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用；还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老，并且黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢；黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

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