对于“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”，这句出自宋代苏轼的《惠崇春江晚景二首》的诗句，大多人应该都是耳熟能详的。
诗中说芦笋长出了嫩芽的初春，蒌蒿已经长得满地都是了。
显然，蒌蒿应该是属于不怕冷的植物了。
正好在小雪这个节气之前看见蒌蒿就拍了这些图片，可以证明蒌蒿相对而言真的是不怎么怕冷的。
蒌蒿是菊科、蒿属多年生草本植物，整株都有清香的气味。
高可达1.5米的它们也有匍匐在地下的茎。
有着明显纵棱的茎初长时是绿褐色，渐渐会变成紫红色。
茎的下部通常会半木质化，茎的上部会有着生头状花序的分枝。
它的叶片纸质或薄纸质，正面绿色，无毛或近 无毛，背面密布灰白色蛛丝状平贴的绵毛。
一般7-10月开花结果，但由于蒌蒿分布较广，而且气候也在普遍转暖，所以蒌蒿的花果期在有些地方会有时间上的变化。
由于蒌蒿含有侧柏酮，所以有着独特的芳香，在有些地方把它作为传统时令必吃的野菜之一。
人们通常采食蒌蒿地上嫩茎叶和地下的肉质匍匐茎。
相关中医中药记载蒌蒿性温、味苦辛，有着利膈开胃的功效。
蒌蒿通常生长在低海拔的河岸、湿润的荒地、山坡、路边，以及疏林中，偶尔也能看见它们亭亭玉立于水中生长。
所以它也被称为水艾，甚至有些地方在端午时节用蒌蒿代替艾草使用。
很多地方的民间拿蒌蒿的全草用于止血、消炎、镇咳、化痰，甚至直接采摘嫩茎、叶，作新鲜蔬菜或腌制作菜。
