晨间日记

{李悦古茗日报}

周二

天气:晴

工作时间安排:开完会去薛埠,中午接货,下午带门店几个负责人去公园玩玩。因为一直没有机会带他们出去逛逛,联络一下感情。

门店:

【任务清单】

昨日完成的任务,最重要的三件事及进度:

1.每家店巡店,对卫生死角每家店做了指导。找到负责人,晚上拍照到群里。效期检查,从前到后,开封效期检查。

2.薛埠店没来得及去,采用督导之前跟我们视频巡检的方式,检查薛埠的效期。接下来每家店,每天视频抽查一次效期!

3.券包上线,录制视频,教大家知道客人下单在哪里核销。

4.现在蚊虫比较多,要求所有小料盖盖子,在视频抽查里,多多关注。

5.外卖排序更改。

【昨日工作·思考】

改进:

针对最近几天服务稽核,把八佰伴,吾悅,司马坊稽核扣分的几个当事人集中开会,回放当时稽核的视频给他们看。认定他们为每家店服务负责人,每人扣款50元。对于不想被扣钱的,连续三天,视频抽查5次及以上合格,可以不扣。

习惯养成:

接下来每天,必须做到视频抽查,每家店,随机抽取,让门店知道最近我们关注的点。拿本子做好记录,录屏。

【本周目标·完成进度】

1.利用两天时间,把券包全部卖完。

2.每家店外卖评分上升到4.9分。

3.服务稽核视频抽查

【今日工作重要的三件事】

1.把券包活动,多发粉丝群里,找好看的图片。

2.视频检查5家店效期,做记录

3.监控抽查5家店5个时间点服务视频,录屏。

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