高强度工作一天后,还要路途中奔波许久才能到家,一路上口干舌燥,回到家就想喝碗热乎乎的粥。这里推荐几种小汁平日最喜欢的粥给大家。
粥里添白莲,糯香不失眠
这里的白莲是指莲子,归脾、肾、心经,有养心安神的作用,对虚烦惊悸、失眠不寐等症尤其有效。
食材:圆糯米1杯,莲子150克,水8杯,冰糖112克。
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火煮开,改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
健脾养胃:山药红枣糯米粥
食材:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:
1、山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮。
2、至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
心虚气不足:粥加桂圆肉
食材:大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克。
做法:
1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。