为什么我们需要吃营养補充食品

2017年12月23日 星期六 晴天


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这是我的早餐,活了五十多年,为了活着每天都在吃东西,但是真的也不知道该怎么吃才是足够的,只知道不让肚子饿着就没事了。真是这样吗?以上食物只是让我吃饱而己,有多少营养成分,不知道。

专家告诉我们因为人体需要四十多种均衡营养素,来维持身体机能的正常运作,一旦饮食不均衡,偏食挑食,不良的生活状态,容易造成营养失衡的状况,这时补充营养辅助食品很重要。

1.食品内所含的营养素减少,化学肥料大量使用,室内栽培,提早采收储存时间过长,让食物失去很多营养素,尽管我们吃蔬菜水果,但所摄取维生素,矿物质已不多了。

2.生活中的有害物质增多。生活环境中,充满着许多有害物质,如食物中的农药,空气中的紫外线,空气中的有害重金属和化学物质,都会伤害人体并迅速消耗体内的营养素。

3.生活压力,亚洲人是世界上工作时数最长压力最大的一群人,在长期的压力下,会影响免疫系统或自主神经,例如压力引起的胃炎,造成无法吸收钙质或其他营养素的恶性循环。为了对付压力,在体内消耗大量的锌、镁、泛酸、维生素。

4.外食增多,现代人忙碌的生活状态,使外食的几率大大提升,外食容易造成营养摄取不均衡,另外,外食容易摄取过多有盐,易造成身体机能的衰退。

5.不当的食物处理,食物在处理中,如洗、切、烹调等过程,容易造成营养的流失,尤其是水溶性的维生素溶液在过度的请洗中流失。

6.偏食和饮食习惯不良。不良的饮食习惯及偏好某些食物,造成营养去去不均衡。

7.特殊疾病和健康状况,如果肠胃系统不好,会直接或间接影响营养素的消化吸收,消化吸收不好的人,即便吃的再多,也不见得能到达身体所需,因此更需要做适当的补充。

8.不良的生活习惯,抽烟、熬夜、喝酒、吃宵夜,是身体处于疲劳的状态,会降低或阻扰营养素的吸收,易造成营养素流失与营养不足。

9.不同年龄和性别,对营养素有不同的需求,做适当的调配,才能维持健康所需。


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