做菜的片段

      番茄炒鸡蛋是妈妈的拿手好菜，也是我的最爱，每天我家的餐桌上都会有它的身影。

      做番茄炒鸡蛋的步骤也很简单。只见妈妈从冰箱里拿来了一个番茄和四个鸡蛋，把番茄洗干净，切块放入盘中备用，再把鸡蛋磕在碗里使劲地搅拌。准备好这些，就可以开始做了。妈妈先往锅中倒入一点点油，等油热后，把鸡蛋液倒入锅中，翻炒几下定型之后，盛入盘中，妈妈又往锅中倒入一些油，将番茄倒入锅中，等到番茄炒出汁后，再倒入之前炒过的鸡蛋，加盐继续翻炒，最后撒上一些葱花就可以出锅了，就这样一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋端上桌了，别说还挺香！