下班，公交车上还是一如既往的拥挤。
去在超市买菜时，
肚子已经不争气地咕咕乱叫
这磨人的小胃呀
就不能少吃点吗？
看到新鲜的青菜，白白的老豆腐，
静静躺在陈列柜里
今天就来个“煎豆腐炒青菜”吧
【煎豆腐炒青菜】
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『食材』：小青菜6颗，老豆腐一块，油适量，盐一勺，生抽适量，鸡蛋一个；
『制作步骤』 ：
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1将已洗净的青菜放在碗里待用
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2将老豆腐洗净切块，放在碗里，再倒入打散的鸡蛋，浸泡一会；
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3将瘦肉切片，葱切碎，蒜拍碎，姜切片放在案放在碗里待用；
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4锅里热油，下豆腐煎熟，记住每一块豆腐尽量浸泡多点蛋液；
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5豆腐金黄时，加入白菜，大蒜姜片，瘦肉翻炒，翻炒至青菜断生；
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6加1勺盐，加入少量生抽，调味炒匀，撒上葱花即可盛出。
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青菜味道鲜嫩，
富含维生素、叶绿素、微量元素
以及能促进肠道蠕动的纤维素
豆腐富含优质蛋白、
多种氨基酸、不饱和脂肪酸
及磷脂等，铁、钙的含量也很高
记得小时候
最喜欢吃妈妈做的豆腐
所以现在皮肤才会如此白嫩白嫩吧
好怀念那个时候的生活
既然回不去
那就吃个痛快吧！
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如果现在的你，有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。
