生姜死苗烂姜减产的主要原因是发生姜瘟、蛴螬、根线虫、地老虎、姜螟（钻心虫）等为害种姜、嫩姜、主茎的病虫害。采取轮作、消毒、施用腐熟猪牛粪和加强病虫害防治，是防止生姜死苗烂姜减产的重要技术措施。
1.轮作、不连作。有姜瘟病的土壤，第二年不能再种植生姜，此病在土壤中可存活2年，形成土传病。连续间隔2年后，第三年种植生姜，可减轻姜瘟病、根线虫病、根腐病和茎腐病的发生。
2.土壤消毒。整地前每亩用生石灰50千克均匀撒在土表，再翻入土中或每亩施用雷力TD菌肥3～4千克，能较好地控制死苗烂姜现象发生。特别是TD菌肥，每千克含有生物菌5000亿个，每亩施用3～4千克能抑制土传病害和降低死苗烂姜作用。
3.种姜消毒。种姜皮层附着有病菌和虫卵，种姜不消毒就会带病、虫卵入土，引起生姜死苗烂姜。按金病毒1瓶（防病）+一窝端2支（防虫剂）+根旺2包+极可善2包+水20千克配成药液浸种3-5分钟，能有效地抑制病菌、杀死虫卵，促进生根和修复种姜伤口，使出苗整齐、粗壮。
4.重施底肥。生姜为肉质根系，鲜姜产量高，喜疏松肥沃土壤，在播种前要重施底肥。每亩施腐熟猪牛粪2000千克+“雷力海藻肥（10-6-9）”50千克+“雷力海藻肥（2-2-2）”80千克+多保10千克，混合均匀，撒施土表，翻入土中，10-15天后即可播种。只有土壤肥沃疏松，含氧量高，土壤中蚯蚓就多，有益菌多，生姜才能优质高产。
5.合理追肥。优质高产生姜一般年施肥4次。第一次：出苗后（未展叶），按根旺2包+极可善2包+苗不死1瓶+一窝端2支+水25千克的比例淋蔸一次，促进根系生长，抑制土传病害，杀死地下害虫、防止死苗烂姜发生，使幼苗生长整齐、粗壮。第二次：幼苗生长期（展开叶片3片以上），追一次壮苗肥，施用雷力高氮冲施肥。按1包4千克加水750千克的比例，泼施、冲施或淋施在生姜地内，促进幼苗粗壮。第三次：8月上旬，幼姜生长迅速膨大期，需要养分量大，施用雷力海肥施高K冲施肥。按1包4千克+水750千克的比例，施肥方法同第二次。第四次：9月中旬，是新姜营养积累高峰期，是增产提质关键期，施肥量、施肥方法同第三次施肥。
6.喷施叶面肥。叶面肥具有快速吸收利用的效果，能促进叶色转绿，叶面增厚，表皮有光泽，提高光合作用，增强抗病能力。幼苗期，用“雷力2000”3包+极可善3包+精品高氮1包+水50千克的比例喷雾，促进幼苗健壮，10天一次，连续3次。8月份用“雷力2000”3包+极可善3包+精品高钾1包+水50千克的比例喷雾，加快嫩姜膨大，10天一次，连续2次。9月份用海得丰l包+水15千克的比例喷雾，促进姜块膨大，提高产量，10天一次，连续2次。
7.加强病虫害防治。生姜地下病虫害主要有姜瘟、根腐病、茎腐病、根线虫病、地老虎（土蚕子）、蛴螬（泥蜂子）等；地上部主要有纹枯病、灰霉病、炭疽病、斑点病、姜螟（钻心虫）、蓟马等。地下病虫害用金病毒+一窝端+根旺+极可善灌根1-2次，或单用1：1：200波尔多液灌根一次（即0.5千克硫酸铜+0.5千克生石灰+水100千克比例），再用乐施苯+硫酸链霉素一次杀死地下害虫。地上病虫害用阿维菌素+纹枯净+死苗烂根一次净或五岳神功+烟酰胺+硫酸链霉素防治。
