饮食健康,从改变烹饪方式开始

也许是因为博大精深的饮食文化基因,也许仅仅是“馋虫成精”,反正如今放眼望去是吃货遍地,即使还没完全进化为“正宗吃货”,也正行走在“吃货”的路上。


其实,作为一名合格的“吃货”,不但要吃出味道,吃出品位,更重要的是要吃出健康。那么问题来了,你的饮食习惯健康吗?

图片发自简书App

你的饮食习惯,可以改了!

由于现在生活节奏加快,再加上“懒癌晚期”,导致很多年轻人成了“远庖厨”的“君子”,吃饭时各种订餐软件忙得不亦乐乎,如果说民以食为天,那么外卖简直撑起了一日三餐的半壁江山。

有的“吃货”说了:外卖也有好吃的呀,而且种类也丰富。其实,从身体健康的角度来看,长期吃外卖并没有好处,像什么胃炎、便秘,随手网上搜一下就吓一跳,再加上卫生状况、食品安全等隐患,使人很担心会不会一不留神碰到黑作坊。

如此看来自己动手搞定饮食,回归厨房才是王道。可是国内的烹饪方式多为煎炒烹炸,并且多油重盐,也许对于一些女孩子来说,导致肥胖要算是当务之急的危害,其实远不止如此,盐吃的过多会有罹患高血压的风险,多油重盐的饮食习惯很容易引发心血管疾病等慢性病的发生。

看来,这饭貌似是没法吃了?

图片发自简书App

饮食健康,从改变烹饪方式开始

其实,回归厨房的同时,再换一种烹饪方式,也许是饮食健康的开始哦,比如可以试试蒸菜。

蒸制食物的历史可以追溯到5000年前,与爆炒、煎炸相比,蒸菜更好地保存了食材的营养,还不添加过多调味料,低盐低热量低脂肪,所以不但能吃的可口,还保证了吃的健康,所以现在很多人都喜欢吃蒸菜。特别是一些怕胖的妹纸再也不用面对“美食与曲线不可兼得”的人生难题,大可义无反顾踏上“吃货之路”。

不过由于蒸菜对温度、时间、蒸汽量的精确要求,从而提升了烹饪门槛,导致一些想吃蒸菜的“蒸爱粉”只能望而却步。虽然有蒸锅可用,但是黑漆漆的颜值对于现代家庭来说有碍观瞻不说,而且还有着诸多不便,比如新手对时间和温度的把控不准,可能导致不熟或者蒸过头了;比如会有冷凝水滴到食物上导致影响口感;比如烹饪时为避免安全隐患需要在旁边盯守很费时费心。

难道想要实现饮食健康,“蒸”的那么难吗?

图片发自简书App

方太蒸箱,现代家庭的“饮食健康管家”


其实“蒸”的没有那么难,你只要去问问那些经常在自家厨房享用蒸菜的朋友们,也许会了解到,其实你距离饮食健康的生活只差一台电蒸箱。有了电蒸箱,许多问题迎刃而解,不但让做蒸菜变得更简单,另一方面也实现“以蒸代炒”,从而远离对身体健康危害不小的油烟。


据我观察,身边很多“蒸爱粉”之所以愿意回归厨房,很受大家欢迎的方太蒸箱可以说功不可没,这台“烹饪专家”以完善的功能与设计,改变了“蒸爱粉”们的不良饮食习惯,也让我们的餐桌有了原汁原味的选择。


方太智能蒸箱运用了双蒸汽技术,也就是在背部的主发生器和底部的副发生器。不要小看这两个发生器,能使温度更高,蒸汽更充足:升温阶段它们协同工作,能够在短时间内产生充足蒸汽;烹饪阶段主发生器负责维持腔体温度,副发生器负责精准控制,从35℃的低温发酵到110℃过温蒸,精准的控温令对时间、温度把控不好的新手也能游刃有余,而且充足的新鲜蒸汽也更易渗透食材内部,这样即使是难以成熟、耗时耗力的菜品,也能很快成熟、酥烂,使烹饪时间减少20%以上,大大提高了烹饪效率,而且还能逼出食物内的油份,在保持食物鲜度的同时减少卡路里的吸收,一举多得。


还有很受大家欢迎的功能是,方太智能蒸箱内腔设置了加热膜,有效防止蒸汽冷凝,不会有冷凝水滴落到食物导致口感受破坏;内置七大品类,共计40个智能菜单,这样每个人都能变身hold住全场的超级大厨,而且水箱也很大,加满可以蒸几个菜,平时设定好时间和温度,就可以去做自己的事情了,不需时时守在炉灶旁也能轻轻松松做出一桌健康美味大餐了。

方太智能蒸箱
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 213,417评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,921评论 3 387
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 158,850评论 0 349
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,945评论 1 285
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 66,069评论 6 385
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,188评论 1 291
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,239评论 3 412
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,994评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,409评论 1 304
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,735评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,898评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,578评论 4 336
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,205评论 3 317
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,916评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,156评论 1 267
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,722评论 2 363
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,781评论 2 351

推荐阅读更多精彩内容