2025.10.31 周五 多云有时有雨 18～23℃
真假蜂蜜的鉴别是通过物理特性区分蜂蜜天然性与人工合成性的生活常识，核心特征包括颜色、气味、口感及多种物理状态差异。
该鉴别方法通过颜色、形态、燃烧反应等可观测特征建立基础判别标准。
真假蜂蜜的鉴别方法
真蜂蜜颜色：透明或半透明色，气味：特殊的芳香，味口感：香甜可口，有粘稠，糊嘴感形状：粘稠液体，拉粘丝，不断流，低温（10度以下）可结晶比重：是水的1.5倍，1000毫升大约1.5公斤，燃烧：燃烧彻底，极少残留粉末，暴晒：晒后变稀薄，咀嚼：结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。
假蜂蜜颜色：混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄气味：无芳香味或有刺鼻异味口感：味淡或甜或咸或涩，无芳香味形状：有悬浮物或沉淀，粘度小，易断流、用勺挑呈滴状下落比重：比水稍重，1000毫升约1.3公斤燃烧：灰分较多，有焦炭样物残留暴晒：无明显变化或更粘稠咀嚼：结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
以上内容摘自网络
