商学院课题批审会议

小榄大酒店商学院课题批审会议于2017年8月21、22日在酒店4楼会议室进行。

商学院老师、评委们以及学员们


出席本次批审的评委分别有:何副总、邹老师、刘老师、尚老师、谢老师。

《常见汤料、酱汁的制作技巧》庞剑峰老师


《宴会菜式的搭配及技巧》余健亮老师


《出品成本核算与报价》岑锦章老师


《六好管理》黄善陆老师


《餐桌礼仪文化》卢金容老师


《餐厅服务管理》梁英老师


《特色菜品、酒水营销知识》何通老师


《服务沟通技巧》黄林岳老师


《客户的开发与维护》苏家远老师


《中餐各种宴席菜式搭配和忌讳》叶美琼老师


《设备三级操作与管理》植中枝老师


《如何制作PPT 》谭玉欣老师


左兴群老师


何碧丽老师

作为酒店商学院的学习官

回想在跟进商学院课题的大半年时间里

所有的学员都有突飞猛进的进步

从最初的小榄普通话到现在的国际范普通话

从最初的怯场到现在的毫无恐惧

从最初的一无所知到现在的八面玲珑

从最初的学员到现在的超级内训师

这半年来大家的付出都有收获

希望接下来的日子大家继续一起加油、努力

继续完善我们的课题。

小榄喜宴航母头等舱-之荣號
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