小榄大酒店商学院课题批审会议于2017年8月21、22日在酒店4楼会议室进行。
商学院老师、评委们以及学员们
出席本次批审的评委分别有：何副总、邹老师、刘老师、尚老师、谢老师。
《常见汤料、酱汁的制作技巧》庞剑峰老师
《宴会菜式的搭配及技巧》余健亮老师
《出品成本核算与报价》岑锦章老师
《六好管理》黄善陆老师
《餐桌礼仪文化》卢金容老师
《餐厅服务管理》梁英老师
《特色菜品、酒水营销知识》何通老师
《服务沟通技巧》黄林岳老师
《客户的开发与维护》苏家远老师
《中餐各种宴席菜式搭配和忌讳》叶美琼老师
《设备三级操作与管理》植中枝老师
《如何制作PPT 》谭玉欣老师
左兴群老师
何碧丽老师
作为酒店商学院的学习官
回想在跟进商学院课题的大半年时间里
所有的学员都有突飞猛进的进步
从最初的小榄普通话到现在的国际范普通话
从最初的怯场到现在的毫无恐惧
从最初的一无所知到现在的八面玲珑
从最初的学员到现在的超级内训师
这半年来大家的付出都有收获
希望接下来的日子大家继续一起加油、努力
继续完善我们的课题。
小榄喜宴航母头等舱-之荣號
