昨天和相公一起探望一位卸任的老人，虽然早有准备，毕竟宅家太久，来回花了3个钟头人也觉得乏了。太久没有一起出门，一路好好的闲聊，一起回家吃午餐，心情是愉悦的。想想以前即使一起出门，相公也不能一起回家，总是把我们送回家然后自己又到单位去。感恩幸福的相伴，于是麻溜溜地整理、收纳、做午餐。整理结束已是下午2点，准备眯一下，推开卧室房门，不知什么时候他已经给我开了空调，一股甜蜜涌上心头。
今天早晨下了一场雨，空气湿润起来，焦躁减弱几分。昨天已备好红豆沙，蒸熟了咸蛋黄，今天准备尝试应节食品蛋黄酥。不想做月饼，原因是又要买模具，做这个用手捏捏就可以，重点是冰箱里冻着七月半炼的猪油。
用中筋面粉，做油酥皮，反复揉搓，按压，包上昨晚准备好的蛋黄豆沙馅，一个个圆滚滚的小可爱成型了。
时间还有点早，相公还没有起床的意思，冰箱里有芋头、南瓜、还有煮红豆的水何不做起芋丸来。蒸熟南瓜和芋头，分别碾成泥，加入木薯粉和少许糯米粉。做出的芋丸冷冻在冰箱，随时都可以来一个网红甜品。南瓜用的全是木薯粉，芋头的加了糯米粉，红豆水的加了1：1的木薯粉和糯米粉。糯米粉的加入让丸子软一些，不会Q得太过分。没想到这个异想天开的加入让丸子更完美，几乎可以同时煮熟。虽然没有紫薯惊艳的颜色，加入蜂蜜桂花也让这碗芋丸相当完美。
红豆沙没怎么炒制，用料理棒搅成泥，加糖稍稍炒一下，几乎不放油，趁温热时搓成团。油皮也少放猪油，虽说做的时候挺不错，烤的时候它却咧嘴笑了。豆沙不放油或者少放油的后果就是凉了以后，吃的时候沙，容易掉渣，但是豆香更浓。虽然材料有所减少，成品也不是特别完美，可相公破天荒的尝了一个说：“不错，中秋准备点拜祖先。”有什么比这个赞赏更好的呢。
要完美一个作品，该放的材料一定要放足，随意改动方子总会有些许遗憾。但是认同了低油低糖的理念，这些遗憾也完全可以忽略。
早上9点，我已经把这两种甜品完成。不用赶时间上班，也不用伺候相公和阿仔，自己按照自己的作息完成既定项目，相当有成就感，虽然心里有一个声音说：“今天可以睡懒觉。”
小姑和阿仔昨夜宿仙峰寺，听雨品茶，和师父师兄讨论禅茶一味，一位师兄说：“禅茶一味，不是说有个师父在旁边开悟就是禅茶一味了，而是要求我们，要像祖师爷说的那样，吃饭的时候吃饭、喝茶的时候喝茶、睡觉的时候睡觉……，不管做什么事情，都要求我们，要专心一意、心无旁骛。”
虽然今天这两种甜品是我第一次做，但成品没有让我失望，因为我是认认真真一心一意用心做着。在家的我是不是也领悟到峨眉夜茶的禅意呢？硬生生的说学习很难做到坚持，毕竟学习是一个孤独艰苦的过程。可是靠近积极的人，自然会抬起追赶的脚步，见贤思齐应该就是这样子吧。
人的一生多数时光是孤独的，学会和自己玩是一种能力。在孤独中让自己澄明，在孤独中强大自己。
