洋河美酒:神龟化石的传说

泗阳,位于江苏省中北部,南濒风光秀丽的洪泽湖,京杭运河穿境而过,原是黄河夺淮后冲积成的沙质平原,四周无山。闻名全国的洋河酒厂在来安境内建设新厂区打井时发现,在原定4216亩的范围内竟然打不出水来,2.5米以上全是沙土,而往下全是钻不透的岩石。此地为何会有岩石?原来,这里有一个连野史稗抄也鲜有记载的故事。

自杜康传下造酒之术,世人渐渐明白:欲得好酒,必须用最纯最好的水、饱满香甜的粮食。因此,凡日月朗照、土肥水美之处多有酿酒人家。泗阳古称桃源,千顷桃林鲜艳美丽,百姓安居乐业,一派祥和。正如陶渊明《桃花源记》中所言:芳草鲜美落英缤纷,黄发垂髫怡然自乐,景致之佳自不必说。到了西汉元鼎年间,汉武帝封常山宪王刘舜的小儿子刘商为泗水王,封地就在这桃源境内。虽说是若干年后才有了“世外桃源”一说,但那泗水国君当真是过着神仙一般的日子,日日笙歌,夜夜欢舞,与世无争的传到了第六位泗水王刘靖。

刘靖,泗水国君,史上并无传记。他幼读诗书,聪颖过人,即位之后,秉承历代君王训示,勤政爱民,将小小的泗水国治理的物产丰饶、人丁旺盛,老百姓很是敬爱。这刘靖也极为自律,生活并不奢华,最大的嗜好就是这杯中之物。他常说:“饮此琼浆液,不羡神与仙。”国中太平,并无太多朝政烦心,因此平日里刘靖常与婕妃对饮。

再说这婕妃,她本是民间一酒家女子,生的是明眸皓齿、绰约多姿,如芙蓉照水,似弱柳临风。刘靖体察民情时,恰停留于此女当垆买酒处,佳人美酒,香氛袅袅,未饮已自心旌摇荡,似醉未醉。待一杯入口,酒力绵软、酒味香甜,其爽净其浓醇,自是妙不可言。刘靖连夸好酒,脱口吟出:“酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙。”大喜之下,竟将美酒佳人一起收了。婕妃也敬慕刘靖是位好君王,自将一颗芳心紧紧依附,尽心尽意的侍奉。

刘靖偏安于泗水国内平安无事,以为天下太平,却不知有那王莽乱了朝野。说来这王莽也是个人才,青年时被赞为楷模,为官后扶摇直上,权势熏天,便有了不忠之举,公元8年竟篡了汉位改称新朝,小小的泗水国被他废掉,刘靖这泗水国王也被废黜。泗水国虽小,也历时123年,如今葬送在自己手中,刘靖如何忍得下心中羞愤?但而今被贬为庶民,一时也无可奈何,只得与婕妃隐居于昔日卖酒之处。虽有百姓时常接济,却耻于寄生于人,仍亲自动手劳作以维持生计,好在二人均不是一味的养尊处优,所以也耐得了辛劳。只是大仇未报,于是日日焚香向天祝祷,以期待王莽新国早亡、恢复泗水国。

人说举头三尺有神明,又说心诚者天地可感。忽忽数年已过,这刘靖婕妃坚持焚香祷告竟一日也不曾停息,一片虔诚果然感动了上天。东方净琉璃世界的日光菩萨与月光菩萨怜其身苦志坚,又知这王莽乃是应运而为,天假其手,给他短短15年,由西汉过度到东汉,并不能长久,遂遣神龟灵鹤来指点迷津并度化二人。

龟鹤领命,化作人形来到人间,只见这平原之中阡陌纵横,溪流涓涓,桃红柳绿,碧草如茵,与仙境别有一番不同,也兀自流连不肯离去。待与刘靖婕妃相见,这二人皆有慧根,稍一点拨都明白此乃天数,便不再戚戚于此,一扫经年来郁郁含愁之态,将所藏美酒悉数搬出,召集乡邻齐来酣饮,也暗含辞世之意,只不对乡邻说明。

龟鹤此时既为人形,也难得下界来走一遭,又顺利完成菩萨吩咐之事,心情舒畅,也与众人一起痛饮起来。灵鹤记着要携二人归去,不敢多饮。而神龟见这酒纯明澄净,入口清凉甘甜,余味悠长,不免多贪了几杯,竟醉意来袭,双目迷蒙起来。怕醉后现了原形惊吓百姓,悄悄的避开众人在河边觅了隐秘之处,一醉而眠,忘了归去。这千万年后,竟然化为了巨石,浅浅的埋于地下数米。

泗水国虽亡,刘靖二人也去,但这美酒却留在了泗阳。后来的唐宋元明诸朝,均为举世闻名美酒,文人墨客吟诗作赋赞誉不绝。公元1751年,清乾隆帝南巡,坐着龙舟顺大运河南下,行至黄家嘴,品尝来安酒坊所酿美酒,果然酒香醇厚,回味悠长,叹息道:“朕原以为平日所尝均为极品,今日方知,最美之酒藏于民间啊。”饮酒至夜,兴尽方才动身,还不忘指定此酒为皇室贡品。

现如今,泗阳美酒取名洋河,早已成为中国名酒,又获“国际名酒”称号,可谓是闻名于世、蜚声海内外。一句“蓝色经典:男人的情怀”,更是醉了四海饮客、八方来宾!

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