Roasted Broccoli Grilled Cheese

香烤西兰花奶酪吐司三明治

色调,角度,细节抓得不错。颜色微黄,食欲大大的有。

食谱来自烹饪杂志 Bountiful  ,  美食摄影师  。这不仅仅是一本杂志,更多的是一种艺术,食物的艺术。食谱非常新鲜,时令,简单。

简单烤过的西兰花恰到好处的将西兰花美味提出来。

烤过的黄油面包,融化的奶酪,新鲜烤过的西兰花菜加一块就是三明治了。

食谱  ☺

3-4个的量    5分钟/制作一个    制作时间20分钟   

烤制的西兰花与烤奶酪绝配。简易三明治适合中晚餐食用。

食材:

半颗西兰花,切碎

2汤匙橄榄油

1/2茶匙盐

1/4茶匙新鲜黑胡椒粉

未加盐的软化黄油

6-8片吐司

1杯切达干酪,切碎

步骤:

1    预热烤箱到200摄氏度

2    在一个烤盘中,混合油,盐,黑胡椒和西兰花,烤制8-10分钟,或者直到西兰花烤制刚好,即可从烤箱中取出,放凉

3    中火加热一个煎锅

4     放入黄油,融化后,放入二片面包片,都只煎一面,至焦黄

5     在面包未煎的另一面放奶酪,再放西兰花,再放更多的奶酪,最后盖上面包片。有黄油溢出

外脆内软,焦香四溢

你一直坚持做的事,就是你的爱好所在。

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