浅谈美国化学工程专业
化学工程专业看起来比较深奥，但是我们日常生活中的“衣、食、住、行”样样都离不开化工产品。1909十年哈伯发明的合成氨技术使世界粮食翻倍，解决了世界上一半人的温饱问题。1995年我国的化学纤维产量为330万吨，其中90%是合成纤维，这一化工技术的应用，使大多数人免于挨冻。我们日常生活中的“衣、食、住、行”样样都离不开化工产品。化学工业已经成为国民经济重要的基础性产业，它为农业、能源、交通、机械、电子、纺织、轻工、建筑、建材等工农业和人民日常生活提供保障和配套服务。随着我国化工产业的逐渐兴起，近年来对化工人才的需求也呈现出井喷式上涨，化学工程专业可以说前途一片光明。
化学工程，在热门的理工科专业中，和土木并列排在第五位，占到整个理工科热门申请专业人数的5%，虽比不上三大专业的强势，但是在每年的申请学生中也占据着自己一席之地。美国大学化学工程专业大多数设置在工学院或工程与应用科学学院，主要设置在化学工程系和化学与生物工程系，少数学校设置在化学工程与材料科学系，如加州大学戴维斯分校、加州大学欧文分校和明尼苏达大学双城分校等，特殊学校会设置在化学与环境工程系，如加州大学河滨分校，还有的设置在化学与石油工程系，如匹兹堡大学。
概括来说，美国大学化学工程专业的定义从两个方面来理解：一是物质，二是技术。物质：运用物理科学、生物科学的手段得到有价值的物质，新型化工主要是研究得到新材料，如：SEF(高分子材料)在二氧化硅和氧等离子体的处理后得到具有另一种性能的高分子材料。技术：一方面是研发新的化学反应技术，得到广泛应用的物质，是一种研发化学反应的过程。另一方面是对已有的化学反应进行改进、优化和控制。这方面主要是涉及到化学反应过程、生物转化过程和生产流程。
化学工程按照研究内容可以归类为：催化与反应工程、过程系统工程、生物相关、高分子/材料相关、热能与环境、热力学六个分支方向，当然每个学校具体开设的分支会因为学校本身专业的特点而开设不同，例如我们把生物相关的统称为一类，而学校开设可能会有生物工程、生物制药等，所以具体的开设分支我们需要到学校的官网进行详细的了解。
美国大学化学工程专业六大类的申请情况，在每年的申请中，高分子/材料和能源与环境两个占到了整个申请的2/3，高分子/材料是目前热门程度非常高的一个分支方向，应用的领域也非常的广泛，主要研究的是有机及生物高分子材料，以及自然界中的无机材料，而能源与环境主要研究的是新能源以及对环境的管理，这和目前社会的发展趋势是一致的；另外，催化与反应工程的申请人数也达到15%，仅次于高分子和能源，相对来说，催化与反应工程是比较普遍的一个方向，大部分学校都有设置。
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