最近的天气,真是烦闷得让人毫无心情
天气烦热,点开外卖单都是油乎乎的菜式,手机上下一滑就放弃了品尝美味的心思,因为这温度,食欲不振,吃货们的肚子可受苦了
解铃还需系铃人,救星在这关键时刻,容重登场啦!是它,是它,就是它,我们的朋友——凉菜!
视觉色彩鲜艳,口感清新爽口,在这燥热的夏季,不仅胃口大开,心情也会变得愉快喔!
晶荣整理了两道花式凉菜,用它来对抗夏天恹恹的食欲,那可是极好的
菜谱凉拌豆角
一口嘎嘣脆,还可以当做闲时小零食
主料:豆角
辅料:蒜蓉、晶荣李氏酱坊落花生风味酱、香醋、生抽
制作方法:
1.锅里烧水,水开后滴少许油(油能让菜菜保持绿色),放少许盐,放入豆角,煮到8分熟即可
2.事先准备好一碗冰水,把煮熟的豆角放入冰水,然后沥干水份,整齐地码在盘子里
3.另置一小碗,放入蒜蓉,小米椒,生抽,醋,糖,晶荣李氏酱坊落花生风味酱,然后淋在豆角上即可。

菜谱凉拌藕片
鲜香爽口,将夏季的烦躁腻味通通解除
主料:莲藕
辅料:蒜泥、香菜、香醋、白糖、生抽、芝麻油、晶荣豆豉鲍菇风味酱
制作方法:
1.莲藕洗净,削皮切片,焯水后用冰水不断冲洗,直至变凉后摆放在干净的碟子上
2.把蒜泥、红椒、生抽、香醋、晶荣豆豉鲍菇风味酱、芝麻油、白糖搅拌均匀,淋在藕片上,最后根据个人口味撒上适量香菜。

无论你喜欢哪一种口味,晶荣都可以满足你的味蕾!
专一的夏日,就用凉菜来搞定你的胃!