自制披萨酱

昨天切了洗了几个西红柿,从上边切了十字,又用开水烫了一下皮,把皮撕掉,切小四方块备用。但该接闺女了放下手里物品去接孩子了。回来累了也没做就休息了。

今下班后又想做了,搜了下厨房自制披萨酱图示,开始准备其他食材制作了。

又切了半块洋葱为小碎丁,切了几瓣蒜,开火小火化开了三十克黄油,锅里放蒜和洋葱翻炒变色。

放切好的西红柿继续翻炒,同时放一点番茄酱和黑胡椒,翻炒后盖锅煮一会,看着差不多出锅少放点盐和糖。

出锅后晾凉装在了乐扣盒子里盖好备用,哪天试着做回披萨可以用或者吃饼类的食物可以放一点……

没顾上拍照,感觉还可以,期待做回披萨尝尝啦……

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