一
最近建了个群《爱旅行故事》,建群的目的是想要链接更多的人,让身边对旅行感兴趣,热爱生活的人都连接起来,一起听过旅行故事,也一起探寻生活里的远方。
记得几年前,每次一看我的POST,朋友就说你又放毒,看得我心动,好想去远方,我通常愿意把这个归因于我的文字描述还可以,照片拍摄角度一定也还不错,所以,让人看了之后产生了对于这个地方的美的想象和期待。
但是,这个真能叫做毒吗?以前我可能会被这些美好所激发到冲动,但是,现在我却不怎么认为,更多的时候,我会用一种欣赏的态度,发现新事物的态度去看待,我感恩故事的分享者和记录者,让我不用去到远方,却能听到和看到这样的故事和风景。
二
上个周末利用闲暇时间,踩个共享单车路过菜市场,于是,干脆进去逛逛,来到某个摊位前,看见几个人都在挑,才发现是菜档的老板娘家有喜事,急着收摊去吃饭,希望赶紧把菜都卖完,于是,我也加入了挑选的队伍,买了很多各种各样的菜,老板娘满脸喜气洋洋的帮我称,算钱,最后送给我一大袋的红葱和香菜。于是,忍不住问了一句,阿姨,遇到什么喜事啦,恭喜恭喜。阿姨才说,她之前做媒的一对新人,成了,今天要请她去订婚宴,她得早点收摊去选个好看的衣服。 言毕,还一脸正经的看着我,你已经结婚了吧,买菜回家给老公做周末大餐吗?尴尬,我只能哼哼哈哈的笑着离开。
其实已经许久不逛菜市场,每次都直接在超市买各种食材,所有物品都已经明码标价,不需要你拿去称,也没有讨价还价,这个过程快速,却同时也失去了一些乐趣。比如,跟菜摊摊主聊聊天,说说菜价涨幅,聊聊你所不知道的事,看看你所不知道的世界。
民以食为天,菜市场,是一个城市最接地气的地方,仿佛还原了一切城市奢华的原貌,回归到吃这件事情上,一切都变得简单而自然。所以,每到一个新的城市,如果时间允许,我都会去市场逛一逛,我记得清晨齐齐哈尔集市上的超级大葱,越南美奈渔市场带斗笠的渔名身影,当然,还有曼谷的水上交易市场,以及美功铁道市场……每一个市场,都各有其特色,这又何尝不是一道亮丽的风景线呢?
三
那天,回到住处后,首先给朋友致电,邀请过来晚餐。而后便开始张罗着准备馅料包饺子。给半肥瘦的肉切片,再切丝,然后再一点点的剁碎,顿时整个空间都是刀肉砧撞击的声音,而此时的我,正穿着个围裙在努力挥刀,当时觉得自己的样子一定很酷,并且内心燃起一股自豪。
在准备其他的馅料的时候,还需要一边考虑应该如何搭配,胡萝卜可以跟玉米一起搭配,香菇可以跟葱和香菜搭配,香菇最好用干香菇,因为新鲜的容易出水……摘选,清洗,剁碎,加适量的盐和油搅拌……整个过程看似简单,却有很多步骤,且每一步都得用心,因为稍不留意,你可能就弄错了搭配,或者放多了调料,而影响了食物的最佳组合,从而影响了最终的出品。
与朋友一起饺子,又是一项趣事,一起分享包饺子的方法和技巧,一边包饺子一边聊聊往事,说说小心得,完成了一盘,便先拿去蒸,熟了可以先开动,就这样聊着,吃着,忙着,度过一个轻松而愉快的下午,生活的样子,原来可以如此简单。
还记得刚毕业那会,因为住在公司附近,且住处有很大的客厅,于是,常常会邀请朋友来做客,最多的时候,是一帮球友来住处,做了15个人的饭菜,如今各自忙碌,我们早已没有了当年的闲情逸致。
只是,大家都忙碌,行程满满,偶尔有机会约到一起,做个饭,包包饺子,聊聊天,其实已经很难得,所以,如有幸偶尔来这么一场聚会,又何尝不是生活里的诗和远方呢?