菜宝宝提示,很多人以为,只要进食标着“健康天然”的食品,便可以确保自己健康,事实却未必如此。
干果:我们一般都高估了它的营养价值,以为干果比新鲜水果含有更丰富的营养。事实上,正因为干果只是小食品,所以,很多人都会吃的比一般生果多,自然也就吸收了更多营养。另外,要引起注意的是,有些干果含有用于保持颜色的亚硝酸盐,有些人会产生过敏反应,引起呼吸困难或是气喘。
户外饲养的家禽:不少人误认为,在户外饲养的鸡,会比在室内饲养的好。他们会想象一片绿油油的草地,温暖的阳光,家禽能自由活动。但事实上,室外的环境也不一定好,而且更有机会携带沙门菌。因此,购买时,不要只盯着户内户外,最重要的是看是否合乎您的需求。
健康薯片:蔬菜脆片和玉米、薯片比较,不见得前者比后者好很多。蔬菜脆片与薯片一样,所含的维生素与矿物质非常少,与薯片并无区别。
绿色蔬菜和水果:很多人都喜欢绿色食品,认为比一般食物新鲜、健康。但是,直到今天,美国的研究人员仍在研究何种条件下才可称为绿色食品,即使是绿色食品,食用前也一定要清洗干净。
绿色牛奶:菜宝宝提示,绿色牛奶是指在奶牛饲养的过程中,没有注射抗生素和荷尔蒙。但是,截至目前为止,仍没有调查显示这种绿色牛奶较普通牛奶更健康。