小鱼干| 拐角那家花店的故事(四)

系列回顾:

小鱼干| 拐角那家花店的故事(一)

小鱼干| 拐角那家花店的故事(二)

小鱼干| 拐角那家花店的故事(三)

       店主的小账本虽说是详细记录了买卖记录,可是店主是否会将去年2月的记录的数字直接当作订购批量?除了对于销售量机智的预测之外,还要考虑什么呢?

       鲜花,是脆弱娇柔的,在运输过程中也难免会有磕碰,有些花瓣会被碰落,不完整不好看的鲜花当然是不能卖给顾客啦!被磕碰的量也与运输公司的靠谱程度、包装的完好度等有关。

此外,鲜花也有自己的“保质期”,若是在仓库放的过久,必定是会凋谢腐烂的,不同种类的鲜花又有着不同的保鲜期,还会受到空气的湿度和温度影响。

这就形成了一定的废弃率

也就是说,不是所有订购的鲜花最后都会被卖出去:

       如果订购量偏少,路上又出现磕碰,显然是无法满足客户需求,会造成店铺的缺货造成客户流失;如果订购量偏多,鲜花在仓库里卖不出去,也只有默默凋零浪费成本了。

所以说在决定最终的订购批量时,要考虑方方面面的因素,对于废弃率的预测也很重要哦!

       如果喜欢我们的小鱼干系列,请随意给我们点赞留言,请期待下一个一起学习供应链的故事~

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作者:珍妮特

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