Hive表支持多种格式

1. 不同的分区有不同的数据存储格式（例如：parquet、json、avro、orc等）
2. 可以通过修改分区的格式实现。
3. 表需要创建为默认的格式（LazySimpleSerDe）

CREATE EXTERNAL TABLE test(ip string, localTime string )

PARTITIONED BY (partition__hive__ STRING)  location '/tmp/table/empty';

alter table test add partition (partition__hive__='p_0') location 'hdfs://hdfsTest/hive/table/test/2018/11/21/08';

alter table test partition (partition__hive__='p_0') SET FILEFORMAT parquet;

alter table test add partition (partition__hive__='p_1') location 'hdfs://hdfsTest/hive/table/test/2018/11/21/09';

alter table test partition (partition__hive__='p_1') SET SERDE  'org.apache.hive.hcatalog.data.JsonSerDe';