唯有美食可以治愈我心(三)

孤独的时候尤其想家,特别回不去的时候就特别想念家里的味道。想吃馒头,饺子,涮羊肉,白菜猪肉炖粉条。饿的时候恨不得自己可以吞下一头牛。不知道是真饿了,还是自己的孤独感在作祟。

想想打算蒸馒头吃,南方的面不比北方的面,北方的面吃起来劲道有嚼劲南方的面吃起来软趴趴的,口感像面包。有那么一瞬间,我觉得北方的面像个男人,扎实肯干,透着劲道;南方的面像个女人,秀气敏感,外强中干。我曾经试着用两种面粉包饺子,北方的面粉包出来饺子干脆利落,吃起来爽口Q弹。南方的面粉包出来饺子黏黏糊糊,吃起来总觉得没煮熟一般。

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