一条鲜活海鲈鱼，非常新鲜！ 于是决定来个“一鱼三吃”，把鱼整理干净，把海鲈鱼的中段清蒸了吧~~~原汁原味的最好吃了。
海鲈鱼 1条
油 适量
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒸鱼鼓油 适量
胡椒粉 适量
西红柿 适量
海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净
去鱼的中段，从鱼背切开，鱼肚连着，在鱼身横切几刀，用盐腌20分钟入味
洗去盐份，沥干，放上姜丝，葱段
加些料酒，撒些胡椒粉，隔水蒸15分钟
浇上蒸鱼豉油
把鱼转入大盆，撒上新鲜葱段
浇上热油
摆好造型，用些西红柿装饰即可
END
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因为鱼中段比较大，所以蒸的时间稍微长些
喜欢辣的，放些剁椒也很好
