簇锦团花香远溢清（19）

焦小桥

蔷薇花的鲜花花朵可以制作成粥，美味爽口。首先取四朵蔷薇花，还有适量的大米以及白砂糖作为做粥的材料，然后先把蔷薇花洗干净，切好，一般成细条条就可以。

其次洗好大米放到锅里面，加上水蒸煮，煮成稀粥。最后等到粥熟了以后，把蔷薇花加到里面，搅匀，再加入白砂糖，等完全熟了以后就可以食用了。

蔷薇花还可以做鲇鱼汤，首先取蔷薇的根和少许花，鲇鱼一条，其他调味品适量即可。其次将蔷薇根用水煎，煎好以后，取其汁液备用，再收拾鲇鱼，切成块状，放到锅里，加清水煮。然后放入蔷薇根水煎的汁液，加入其它适量调味品即可。

最后用中火煮，把鲇鱼煮熟即可以食用。蔷薇鲇鱼汤不仅美味还可以清热利湿，治疗尿频尿急等症状。

蔷薇花可以泡茶喝，而且蔷薇花茶功效也有多种。摘取新鲜的蔷薇花，然后进行晾晒，晒干以后就可以泡茶啦。蔷薇花泡茶可以清署、止泻、降火等，所以真是美貌和才能齐全呀！

蔷薇花具备食用和药用两种价值。嫩枝嫩叶都可以食用，具有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。食用的时候可以和鱼、大米等食材混合蒸煮，既美味可口又可以强健身体。

蔷薇花花瓣可以药用，还有蔷薇花的根、茎、叶都可以药用，通常会把根用水煎，服用可以治胃痛、胃溃疡等病症。

蔷薇花有清热解暑的功效。常用于夏季天气炎热，导致出现中暑，出现胸闷、口渴的情况。可以使用蔷薇花泡水饮用，起到防中暑、清热解暑的作用。

蔷薇花有消肿、解毒的作用。对一些细菌有抑制的作用，包括对口腔溃疡症状有一定治疗、缓解作用。

其含有的花香，能让人舒缓精神压力、消除疲劳。如果是种植在房间内，也可以起到清新空气的作用。

蔷薇花含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，可以促进肌肤的新陈代谢，减少黑色素的生成，使肌肤白皙亮丽。

蔷薇花中的花青素和类黄酮等成分具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减缓衰老过程。蔷薇花具有镇静作用，能够缓解焦虑、压力和失眠等问题，使人心情舒畅。蔷薇花中的花青素和黄酮类物质可以促进血液循环，改善血液循环不畅引起的问题。